用來去除糙米的糠層，使成為白米的機具。常見的型式有橫式圓筒型精米機。
「精米機」的拼音是 jīng（又音）mǐ（又音）jī。注音符号：ㄐㄧㄥ、ㄇㄧˇ、ㄐㄧ。
「精米機」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。