動物名。節肢動物門甲殼綱。色白，長約七八分，有腳八對。也稱為「醬蝦」。
「糠蝦」的拼音是 kāng（又音）xiā。注音符号：ㄎㄤ、ㄒㄧㄚ。
「糠蝦」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。