省政府直屬機構。掌理全省糧食儲備、收購、調整，以及軍、公、民糧的配撥等事務。
「糧食局」的拼音是 liáng（又音）shí（又音）jú。注音符号：ㄌㄧㄤˊ、ㄕˊ、ㄐㄩˊ。
「糧食局」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。