即功夫茶。由於沖泡極為講究茶品、茶水、茶具及沖泡過程，因為沖泡耗時，通常唯老人家有時間可消磨，所以又稱為「老人茶」。古代均為茶末沖飲，明代以後，實行全葉，用砂壺，尤以宜興陶壺為上品，而形成明清以來的飲茶藝術，今人則以此種泡茶，稱為「茶藝」。如：「在院子裡泡老人茶、聽戲是爺爺最大的消遣。」
即功夫茶。由於沖泡極為講究茶品、茶水、茶具及沖泡過程，因為沖泡耗時，通常唯老人家有時間可消磨，所以又稱為「老人茶」。古代均為茶末沖飲，明代以後，實行全葉，用砂壺，尤以宜興陶壺為上品，而形成明清以來的飲茶藝術，今人則以此種泡茶，稱為「茶藝」。如：「在院子裡泡老人茶、聽戲是爺爺最大的消遣。」
「老人茶」的拼音是 lǎo（又音）rén（又音）chá。注音符号：ㄌㄠˇ、ㄖㄣˊ、ㄔㄚˊ。
「老人茶」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。