傳授農業耕作的技術。明．徐光啟《農政全書．卷三．農本．國朝重農考》：「昔黃帝畫井分疆，依神農耒耨之教，導生民之利，稼穡為寶，所從來矣。」
「耒耨之教」的拼音是 lěi（又音）nòu（又音）zhī（又音）jiào。注音符号：ㄌㄟˇ、ㄋㄡˋ、ㄓ、ㄐㄧㄠˋ。
「耒耨之教」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。