上撒胡麻的燒餅。因來自胡地，故稱為「胡餅」。《太平廣記．卷一九三．虯髯客》：「靖出市買胡餅，客抽匕首，切肉共食。」明．凌濛初《紅拂記．第二齣》：「俺已飢了，可取些胡餅來吃。」也稱為「麻餅」。
胡餅
拼音：hú、bǐng
注音：ㄏㄨˊ、ㄅㄧㄥˇ
重編國語辭典修訂本
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胡餅怎么读？胡餅的拼音是什么？
「胡餅」的拼音是 hú（又音）bǐng。注音符号：ㄏㄨˊ、ㄅㄧㄥˇ。
胡餅收录于哪些辞书？
「胡餅」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。