牛、羊乳經提取脂肪後，乾燥成粉末狀，稱為「脫脂奶粉」。
「脫脂奶粉」的拼音是 tuō（又音）zhī（又音）nǎi（又音）fěn。注音符号：ㄊㄨㄛ、ㄓ、ㄋㄞˇ、ㄈㄣˇ。
「脫脂奶粉」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。