動物名。哺乳類鼬鼠科。形似鼬，大如貓，毛色黑，尾部有一對臭腺，可分泌臭液驅散敵人。多棲於灌木叢中及河濱等地，產於美洲或非洲。
「臭鼬」的拼音是 chòu（又音）yòu。注音符号：ㄔㄡˋ、ㄧㄡˋ。
「臭鼬」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。