動物名。偶蹄目牛科。原產於荷蘭，為歷史最久、最普遍的乳牛品種，性情溫順，黑白花色相間分明。
「荷蘭乳牛」的拼音是 hé（又音）lán（又音）rǔ（又音）niú。注音符号：ㄏㄜˊ、ㄌㄢˊ、ㄖㄨˇ、ㄋㄧㄡˊ。
「荷蘭乳牛」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。