植物名。菊科菊苣屬。原產於印度，是二年生草本植物。莖高一公尺，葉生茸毛，葉緣有不規則的細齒狀缺刻，嫩葉可以食用。春夏間開淡藍色的花朵。也稱為「苦苣」。
「菊苣」的拼音是 jú（又音）jù。注音符号：ㄐㄩˊ、ㄐㄩˋ。
「菊苣」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。