相傳春秋時曾參非常孝順，因妻子以未蒸熟的藜菜侍奉後母，遂休其妻。典出《孔子家語．卷九．七十二弟子解》。後比喻人子克盡孝道。
「蒸藜出妻」的拼音是 zhēng（又音）lí（又音）chū（又音）qī。注音符号：ㄓㄥ、ㄌㄧˊ、ㄔㄨ、ㄑㄧ。
「蒸藜出妻」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。