植物名。蓼科蕎麥屬，一年或二年生草本。原產於中亞細亞及東印度一帶，溫帶各國廣為栽培。莖高六十至九十公分；葉互生、呈心臟三角形、具長柄、鞘狀托葉。夏至秋開白色或淡紅色小花，花後結卵形的瘦果，呈三角形、有稜、黑色。可磨粉供食用或用以製醬油，也可供藥用。因顆粒呈多角形稜角，也稱為「稜子」。
蕎麥
拼音：qiáo、mài
注音：ㄑㄧㄠˊ、ㄇㄞˋ
简体 荞麦
重編國語辭典修訂本
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蕎麥怎么读？蕎麥的拼音是什么？
「蕎麥」的拼音是 qiáo（又音）mài。注音符号：ㄑㄧㄠˊ、ㄇㄞˋ。
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