以首次收穫的五穀、蔬果祭祀祖先神明，是表示謝恩的祭典。
「薦新祭」的拼音是 jiàn（又音）xīn（又音）jì。注音符号：ㄐㄧㄢˋ、ㄒㄧㄣ、ㄐㄧˋ。
「薦新祭」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。