- 1.①一種含氮、氫、氧、碳、硫的有機化合物。參見「蛋白質」條。
- 2.②包在蛋黃外面的透明黏液，是未成形幼鳥的養料。也稱為「蛋清」。
蛋白
拼音：dàn、bái
注音：ㄉㄢˋ、ㄅㄞˊ
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近义词卵白
常见问题
蛋白怎么读？蛋白的拼音是什么？
「蛋白」的拼音是 dàn（又音）bái。注音符号：ㄉㄢˋ、ㄅㄞˊ。
蛋白收录于哪些辞书？
「蛋白」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。