一種發麵烙製的食品。盤轉作螺旋形，故稱為「螺獅轉兒」。
「螺螄轉兒」的拼音是 luó（又音）si（又音）zhuànr（又音）(變)luó（又音）zhuàr。注音符号：ㄌㄨㄛˊ、˙ㄙ、ㄓㄨㄢˋㄦ、(變)ㄌㄨㄛˊ、ㄓㄨㄚˋㄦ。
「螺螄轉兒」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。