病名。發病的原因主要是食用了某些具有強氧化力的物質，如抗瘧疾藥、磺胺劑、部分止痛劑等。當病人的紅血球中缺乏這種酵素，紅血球無法承受氧化性物質的侵襲而破裂，將引起廣泛溶血反應，甚至引發缺氧性休克昏迷。病人以男性居多，女性較少。也稱為「葡萄糖──六磷酸去氫酵素缺乏症」。
蠶豆症
拼音：cán、dòu、zhèng
注音：ㄘㄢˊ、ㄉㄡˋ、ㄓㄥˋ
重編國語辭典修訂本
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蠶豆症怎么读？蠶豆症的拼音是什么？
「蠶豆症」的拼音是 cán（又音）dòu（又音）zhèng。注音符号：ㄘㄢˊ、ㄉㄡˋ、ㄓㄥˋ。
蠶豆症收录于哪些辞书？
「蠶豆症」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。