動植物表皮細胞外壁表面，由角質所形成的一層硬膜。具有防止組織內水分散失，保護內部的作用。
「角質層」的拼音是 jiǎo（又音）zhí（又音）céng。注音符号：ㄐㄧㄠˇ、ㄓˊ、ㄘㄥˊ。
「角質層」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。