跳到正文
汉字辞海

豆干

拼音:dòu、gān
注音:ㄉㄡˋ、ㄍㄢ

重編國語辭典修訂本

CC BY-ND 3.0 台灣

將豆腐的水分壓出後,放入焦糖汁或濃茶中煮成褐色,或加入糖、鹽、香料等調味製成的食品。如:「豆干是桃園大溪的名產。」

本頁《重編國語辭典修訂本》內容由中華民國教育部授權提供,採「創用CC-姓名標示-禁止改作 臺灣 3.0 版」授權條款釋出。依授權條款,內容以正體字原文原樣呈現,未作任何改作。授权条款

其他辞书收录情况(仅索引)

现代汉语大词典

版权期内仅词头索引

本词条见于《现代汉语大词典(下/3030/036),共 1 条。依据版权保护要求,本站不提供该辞书释义全文。

常见问题

豆干怎么读?豆干的拼音是什么?

「豆干」的拼音是 dòu(又音)gān。注音符号:ㄉㄡˋ、ㄍㄢ。

豆干收录于哪些辞书?

「豆干」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》,另有多部版权期辞书提供词头索引。

逐字查询