黃豆的加工品，用小塊豆腐利用黴菌發酵、醃製而成。簡稱為「豆乳」。
豆腐乳
拼音：dòu、fu、rǔ
注音：ㄉㄡˋ、˙ㄈㄨ、ㄖㄨˇ
重編國語辭典修訂本
CC BY-ND 3.0 台灣其他辞书收录情况（仅索引）
汉语大词典
版权期内（上海辞书出版社）仅词头索引本词条见于《汉语大词典》，共 1 条。依据版权保护要求，本站不提供该辞书释义全文。
前往官方来源查阅 →现代汉语词典
版权期内（商务印书馆）仅词头索引本词条见于《现代汉语词典》，共 1 条。依据版权保护要求，本站不提供该辞书释义全文。
前往官方来源查阅 →现代汉语规范词典
版权期内仅词头索引本词条见于《现代汉语规范词典》，共 1 条。依据版权保护要求，本站不提供该辞书释义全文。
现代汉语大词典
版权期内仅词头索引本词条见于《现代汉语大词典》（下/3032/065），共 1 条。依据版权保护要求，本站不提供该辞书释义全文。
中華語文大辭典（兩岸詞典）
CC BY-NC-ND 4.0（仅授权萌典专案，本站不适用全文）仅词头索引本词条见于《中華語文大辭典（兩岸詞典）》，共 1 条。依据版权保护要求，本站不提供该辞书释义全文。
前往官方来源查阅 →常见问题
豆腐乳怎么读？豆腐乳的拼音是什么？
「豆腐乳」的拼音是 dòu（又音）fu（又音）rǔ。注音符号：ㄉㄡˋ、˙ㄈㄨ、ㄖㄨˇ。
豆腐乳收录于哪些辞书？
「豆腐乳」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。