一種民間傳統的行業。業者必須在午夜做豆腐，次日清晨才能賣得新鮮的豆腐，是一項本少利多的辛苦行業。如：「這家賣豆腐的老板，做得一手好豆腐。」
「賣豆腐」的拼音是 mài（又音）dòu（又音）fǔ。注音符号：ㄇㄞˋ、ㄉㄡˋ、ㄈㄨˇ。
「賣豆腐」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。