失去原有的味道或感覺。如：「把茶葉密封在罐子裡，比較不容易走味兒。」、「他交待屬下拜訪客戶要按照往年的規矩，可不能走味兒了。」
「走味兒」的拼音是 zǒu（又音）wèir（又音）(變)zǒu（又音）wèr。注音符号：ㄗㄡˇ、ㄨㄟˋㄦ、(變)ㄗㄡˇ、ㄨㄜˋㄦ。
「走味兒」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。