將辣椒搗爛而製成的醬。如：「媽媽親手做的辣椒醬，最好吃了。」簡稱為「辣醬」。
「辣椒醬」的拼音是 là（又音）jiāo（又音）jiàng。注音符号：ㄌㄚˋ、ㄐㄧㄠ、ㄐㄧㄤˋ。
「辣椒醬」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。