測量酸鹼度的指標。其值在一到十四間，小於七者為酸性，大於七者為鹼性。
「酸鹼值」的拼音是 suān（又音）jiǎn（又音）zhí。注音符号：ㄙㄨㄢ、ㄐㄧㄢˇ、ㄓˊ。
「酸鹼值」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。