用二層羅篩過的麵，質地較細。《土風錄．卷四．重羅麵》：「麵之細者曰重羅麵。以用細羅篩篩之也。」
「重羅麵」的拼音是 chóng（又音）luó（又音）miàn。注音符号：ㄔㄨㄥˊ、ㄌㄨㄛˊ、ㄇㄧㄢˋ。
「重羅麵」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。