舊時爐灶上鍋子的最底層，因常接觸火焰，於是產生了煙灰，附著於鍋底，可以用來製墨。也稱為「鍋煙子」。
「鍋煙」的拼音是 guō（又音）yān。注音符号：ㄍㄨㄛ、ㄧㄢ。
「鍋煙」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。