一種含鉀、鈉、鈣及鋇的鋁硅酸鹽類礦物。可分為鹼性長石、斜長石、歪長石三種。呈乳白、淡黃、綠、肉紅或灰色，具珍珠或玻璃光澤。主要用於陶瓷及玻璃工業，有些可作裝飾石料及次等寶石。為分布最廣的造岩礦物。
「長石」的拼音是 cháng（又音）shí。注音符号：ㄔㄤˊ、ㄕˊ。
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