動物名。一種節肢動物。甲殼綱十腳目長臂科。頭胸部短而肥；第二對胸足，粗而長，約為體長的三倍。多生活於近岸的海水區或江河裡，可供食用。
「長臂蝦」的拼音是 cháng（又音）bì（又音）xiā。注音符号：ㄔㄤˊ、ㄅㄧˋ、ㄒㄧㄚ。
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