求取某數字平方根的方法。如十六的開平方為正負四，四十九的開平方為正負七。也稱為「開平方法」。
「開平方」的拼音是 kāi（又音）píng（又音）fāng。注音符号：ㄎㄞ、ㄆㄧㄥˊ、ㄈㄤ。
「開平方」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。