玩麻將時，拿到四個相同花色的人，可從桌面上餘牌中拿一張牌。《續孽海花．第四八回》：「金甫就依他開了槓，伸手去槓頭上起了一隻牌，翻開來看，卻是三筒。」
「開槓」的拼音是 kāi（又音）gàng。注音符号：ㄎㄞ、ㄍㄤˋ。
「開槓」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。