一種將牛奶、黃油、麵粉、蛋、發酵粉混合攪拌，倒入蛋形模子中烘烤而成的食品。
「雞蛋餅」的拼音是 jī（又音）dàn（又音）bǐng。注音符号：ㄐㄧ、ㄉㄢˋ、ㄅㄧㄥˇ。
「雞蛋餅」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。