一種綠茶。在國曆四月二十或二十一日穀雨前所採的茶。宋．蘇軾〈留題顯聖寺〉詩：「浮石已乾霜後水，焦坑閑試雨前茶。」
「雨前茶」的拼音是 yǔ（又音）qián（又音）chá。注音符号：ㄩˇ、ㄑㄧㄢˊ、ㄔㄚˊ。
「雨前茶」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。