以百姓繳納的租稅為官員的薪俸。《史記．卷三○．平準書》：「縣官當食租衣稅而已，今弘羊令吏坐市列肆，販物求利。」也作「衣租食稅」。
「食租衣稅」的拼音是 shí（又音）zū（又音）yī（又音）shuì。注音符号：ㄕˊ、ㄗㄨ、ㄧ、ㄕㄨㄟˋ。
「食租衣稅」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。