喝冷水、吃苦物。比喻生活極為清苦。後多用以稱婦女耐苦守節。清．紀昀《閱微草堂筆記．卷一三．槐西雜志三》：「蓋烈婦或激於一時，節婦非素有定志，必不能飲冰茹糱數十年，其胸中正氣，蓄積久矣，宜鬼之不敢近也。」也作「飲冰食蘗」。
喝冷水、吃苦物。比喻生活極為清苦。後多用以稱婦女耐苦守節。清．紀昀《閱微草堂筆記．卷一三．槐西雜志三》：「蓋烈婦或激於一時，節婦非素有定志，必不能飲冰茹糱數十年，其胸中正氣，蓄積久矣，宜鬼之不敢近也。」也作「飲冰食蘗」。
「飲冰茹蘗」的拼音是 yǐn（又音）bīng（又音）rú（又音）bò。注音符号：ㄧㄣˇ、ㄅㄧㄥ、ㄖㄨˊ、ㄅㄛˋ。
「飲冰茹蘗」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。