得不到食物供應，飢餓而死。《三國演義．第七回》：「譬如嬰兒在股掌之上，絕其乳哺，立可餓死。」《文明小史．第二九回》：「咱們要改行也嫌遲了，這不是活活的要餓死嗎？」
「餓死」的拼音是 è（又音）sǐ。注音符号：ㄜˋ、ㄙˇ。
「餓死」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。