利用高溫殺死細菌。如：「煮沸是最簡單易作的高溫消毒法。」
「高溫消毒」的拼音是 gāo（又音）wēn（又音）xiāo（又音）dú。注音符号：ㄍㄠ、ㄨㄣ、ㄒㄧㄠ、ㄉㄨˊ。
「高溫消毒」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。