動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱。體形為長紡錘狀，身長自六、七尺至二丈不等。脣突出，背色在茶褐與黃灰之間，腹面灰黃。有若干特徵像鮫魚，如口開於頭的下方，尾為歪形尾，尖長而向上翹，但鰉魚無盾鱗而有骨板。
「鰉魚」的拼音是 huáng（又音）yú。注音符号：ㄏㄨㄤˊ、ㄩˊ。
「鰉魚」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。