鱈魚肝臟所製的油，為滋補品。
「鰵魚肝油」的拼音是 mǐn（又音）yú（又音）gān（又音）yóu。注音符号：ㄇㄧㄣˇ、ㄩˊ、ㄍㄢ、ㄧㄡˊ。
「鰵魚肝油」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。