提煉自鷿鷈身上的油脂。相傳用來塗於刀刃上，可防鏽。
「鷿鷈膏」的拼音是 pì（又音）tí（又音）gāo。注音符号：ㄆㄧˋ、ㄊㄧˊ、ㄍㄠ。
「鷿鷈膏」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。