一種選種方法。先將種子倒入鹽水中攪拌，取沉在下面的種子供播種之用。此一方式可使秧苗健壯，發芽整齊，並具有消毒和預防病蟲害的作用。
「鹽水選種」的拼音是 yán（又音）shuǐ（又音）xuǎn（又音）zhǒng。注音符号：ㄧㄢˊ、ㄕㄨㄟˇ、ㄒㄩㄢˇ、ㄓㄨㄥˇ。
「鹽水選種」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。