以鹽為對象所課徵的租稅，稱為「鹽稅」。現已停止課徵。
「鹽稅」的拼音是 yán（又音）shuì。注音符号：ㄧㄢˊ、ㄕㄨㄟˋ。
「鹽稅」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。