已煮好而未加作料的麵條。
「麵坯兒」的拼音是 miàn（又音）pīr（又音）(變)miàn（又音）piēr。注音符号：ㄇㄧㄢˋ、ㄆㄧㄦ、(變)ㄇㄧㄢˋ、ㄆㄧㄜㄦ。
「麵坯兒」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。