農曆四、五月間，梅子正當成熟的時候。此時正值春末夏初，江南雨水最多，常陰雨連綿多日不晴。《儒林外史．第一回》：「那日，正是黃梅時候，天氣煩躁。」
「黃梅時候」的拼音是 huáng（又音）méi（又音）shí（又音）hòu。注音符号：ㄏㄨㄤˊ、ㄇㄟˊ、ㄕˊ、ㄏㄡˋ。
「黃梅時候」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。