由腦下腺中葉所分泌的激素。此激素分泌多時，刺激黑色素擴張，膚色變黑；分泌少時，膚色變淡。
「黑色素細胞刺激素」的拼音是 hēi（又音）sè（又音）sù（又音）xì（又音）bāo（又音）cì（又音）jī。注音符号：ㄏㄟ、ㄙㄜˋ、ㄙㄨˋ、ㄒㄧˋ、ㄅㄠ、ㄘˋ、ㄐㄧ。
「黑色素細胞刺激素」全文释义收录于《重編國語辭典修訂本》，另有多部版权期辞书提供词头索引。