燅

於湯中爚肉。从炎，从熱省。 【反切】徐鹽切 【重文】𤏝：或从炙。 【段注】 於湯中爚肉也。 　爚當作？。玉篇、韵會作瀹。則俗用字也。？者、內。肉及菜湯中薄出之。瀹、漬也。禮有司徹。乃燅尸俎。鄭注。燅、溫也。古文燅皆作尋。記或作尋。春秋傳。若可尋也。亦可寒也。按燅者正字。尋者同音叚借字。云記或作尋者、郊特牲血腥爓祭注云爓或爲尋是也。爓亦叚借字也。所引春秋傳哀公十二年左傳文。賈注云。尋、溫也。服注云。尋之言重也、溫也。寒、歇也。郊特牲之注云爓或爲尋。見有司徹疏。今本禮記作爓或爲䐲。誤也。有司徹注中尋字、唐人譌作燖。亦非也。論語注。溫、尋也。又中庸溫故而知新注曰。溫讀如尋溫之溫。尋本皆無火旁。 从炎。从𤍽省。 　小徐下有聲字。誤也。此會意。徐鹽切。七部。 或从炙作。 　廣韵曰。𤍙、說文同上。此古本說文之異也。㶣卽𤇇。

1. 1.【玉篇】似廉切，音熸。【說文】於湯中爚肉。从炎从熱省。或作𤏝。
2. 2.又【玉篇】溫也。
3. 3.又【唐韻】徐鹽切【集韻】徐廉切，𠀤音撏。義同。【廣韻】同𤍙燖爓𦢨。【集韻】或作𤏝燂煔。
4. 4.又【集韻】徐心切，音尋。【儀禮·有司徹】乃燅尸俎。【註】燅，溫也。【集韻】本作燂。詳燂字註。𤏝字右下从土作。

1. 0.1、燅讀音：徐廉切，音撏，鹽韻。釋文：
2. 1.❶於湯中瀹肉也。見《說文炎部》。 　〔按集韻鹽韻。～或作灲、郀、爓、忩、燖、燂、煔〕。
3. 2.❷以湯去毛曰～。見《一切經音義》引《通俗文》。 　〔按朱駿聲云。今蘇俗言猶然〕。
4. 3.❸溫也。見《玉篇》。 2、燅讀音：徐心切，音尋，侵韻。釋文：溫也。《儀禮有司徹》：乃～尸俎。 　〔注〕：古文～皆作尋。記或作燖。 3、郀釋文：同燅。見《廣韻》。 4、燂讀音：慈鹽切，音潛，徐廉切，音燅，鹽韻。釋文：
5. 4.❶本作楞。《說文》：楞、火熱也。
6. 5.❷煗也。見《廣雅釋詁》。
7. 6.❸溫也。《禮記內則》：五日則～湯請浴。
8. 7.❹炙爛也。《考工記弓人》：撟角欲孰於火而無～。 5、燂讀音：徐心切，音尋，侵韻。釋文：火熱物也。或作燖燅。見《集韻》。 6、燖讀音：徐心切，音尋，侵韻。釋文：
9. 8.❶同燂。火熟物。見《集韻》。
10. 9.❷同尋。《左哀十二年傳》：若可尋也。亦可寒也。 　〔疏〕：鄭玄曰。尋。溫也〕。按儀禮有司徹乃燅尸俎注引左傳作～〕。 7、燖讀音：徐廉切，音撏，鹽韻。釋文：同燅。於湯中爚肉。見《集韻》。 8、燖讀音：慈鹽切，音潛，鹽韻。釋文：沈肉於湯也。或作爓、煔。見《集韻》。 9、趥釋文：同燅。見《字彙》。 10、忩讀音：徐廉切，音燅，鹽韻。釋文：
11. 10.❶沈肉於湯中也。見《玉篇》。
12. 11.❷燅或字。《集韻》：燅。於湯中瀹肉。或作灲、郀、爓、～、燖、燂、煔。