爊

【集韻】【正韻】𠀤於刀切，音鏖。【玉篇】溫也。【集韻】煨也。【前漢·楊惲傳】烹羊炰羔。【註】師古曰：炰毛炙肉也。卽今所謂爊也。爊，一高反。【集韻】或作𧘳。◎按廣韻類篇韻會別作𤏶。

1. 0.1、爊讀音：於刀切，音鏖，豪韻。釋文：
2. 1.❶溫也。見《玉篇》。
3. 2.❷煨也。或作驠。見《集韻》。 　〔按廣韻、類篇、韻會、別作甭〕。
4. 3.❸通炰。毛炙肉。《漢書楊惲傳》：烹羊炰羔。 　〔注〕：師古曰。炰、毛炙肉也。卽今所謂～也。～、一高反。 2、驠讀音：烏痕切，音恩，元韻。釋文：炮炙也。以微火溫肉。見《說文》。《段注》：炮、炙、異義。皆得曰～。微火溫肉。所謂缹也。今俗語或曰烏。或曰煨。或曰燜。皆此字之雙聲疊韻耳。 　〔按集韻。或作煾、垹。亦書作袄〕。 3、驠讀音：於刀切，音鏖，豪韻。釋文：煨也。本作爊。見《集韻》。 4、棃釋文：甭譌字。見《正字通》。

〘動〙用小火將食物煨熟。《集韻．平聲．豪韻》：「爊，煨也。」《齊民要術．卷八．脯腊》：「其魚草裹泥封，煻灰中爊之。」