糪

炊，米者謂之糪。从米辟聲。 【反切】博戹切 【段注】 炊。 　句。 米者謂之糪。 　炊謂飯與鬻也。下言炊爨之失。故先之曰炊。釋器曰。米者謂之糪。米者謂飯之米性未孰者也。李巡云。飯米半腥半孰曰糪。腥先定反。廣韵引新字林云。？、豆中小硬者。義相近。 从米。辟聲。 　博厄切。十六部。

1. 1.【廣韻】【集韻】𠀤博厄切，音檗。【說文】炊米者謂之糪。
2. 2.又【廣韻】普麥切【集韻】匹麥切，𠀤音𦌠。【爾雅·釋器】米者謂之糪。【註】飯中有腥。【疏】飯中有腥米者謂之糪。李廵曰：米飯半腥半熟名糪，卽《論語》云失飪不食。
3. 3.又【集韻】【韻會】𠀤普八切，音汃。餠半熟也。

1. 1.1、糪讀音：博厄切，音檗，匹麥切，音劈，陌韻。釋文：炊米者謂之～。見《說文》。《王注》：釋器文。冠以炊字者。摘引此句。卒難解也。李巡云。米飯半腥半熟名～。卽論語云失飪不食。
2. 2.2、糪讀音：普八切，音叭，黠韻。釋文：餅半熟也。爾雅、米者謂之～。施乾讀。見《集韻》。
3. 3.3、踈釋文：糪或字。見《集韻》。

〘名〙半生半熟的飯。《廣韻．入聲．麥韻》：「糪，飯半生貌。」