蒪

1. 1.【唐韻】匹各切，音粕。蒪苴，大蘘荷名。【楚辭·大招】膾苴蒪只。【註】雜用膾炙，切蘘荷以爲香。
2. 2.又【集韻】匹沃切，音砲。義同。

1、蒪讀音：匹各切，音粕，藥韻。匹沃切，音砲，沃韻。釋文：苴～。蘘荷也。《楚辭大招》：膾苴～只。 　〔注〕：雜用膾炙。切蘘荷以爲香。備眾味也。 　〔按廣雅釋草。蘘荷。～苴也。疏證云。說文、蘘荷。一名葍蒩。葍蒩、與～苴同。楚辭九歎王注云。蘘荷。～菹也。古今注云。蘘荷似秒苴而白。本草陶注云。今人乃呼赤者爲蘘荷。白者爲覆葅。史記司馬相如傳。諸蔗猼且。漢書作巴且〕。

〘名〙植物名。指蒪苴。蘘荷科蘘荷屬，多年生草本。高二、三尺，葉呈長橢圓形，夏秋開　淡黃色花，嫩根及花序可供食用。也稱為「蘘荷」。