酏

黍酒也。从酉也聲。一曰甜也。賈侍中說：酏爲鬻清。 【反切】移尔切 【段注】 黍酒也。 　周禮四飲、四曰酏。注曰。今之粥也。酏飲粥稀、者之淸也。禮記內則黍酏注曰。酏、粥也。或以酏爲醴。注曰。釀粥爲醴也。按飲非酒也。故五齊三酒掌於酒人。六飲掌於漿人。而許酏下曰黍酒。醫下曰醫酒。葢許意與鄭說不同。故賈侍中酏爲粥淸、爲別一說。賈與鄭合也。 从酉。也聲。 　移爾切。古音葢在十七部。釋文以支反。 一曰甛也。 　謂恬酒。 賈侍中說。酏爲鬻淸。 　鬻、䭈也。俗作粥耳。鄭云酏飲粥稀者之淸也。本此。凡鬻稀者謂之酏。用爲六飲之一。厚者謂之餰。取稻米舉糔溲之。小切狼臅膏以與稻米爲餰。用爲醢人羞豆之實。周禮謂餰爲酏。鄭旣援內則以正之矣。

1. 1.【廣韻】弋支切【集韻】【韻會】余支切【正韻】延知切，𠀤音移。【玉篇】米酒也，甜也，淸酒也。【韻會】飮也。【禮·內則】黍酏。【註】以黍爲粥也。【又】饘酏。【註】饘，厚粥。酏，薄粥。賈逵曰：酏爲粥淸。淸者，粥而去米也。【又】羞糗餌粉酏。【註】酏，當讀如餈。餈，稻餠也。炊米擣之，以豆爲粉，糝餈上也。【周禮·天官·酒正】辨四飮之物，四曰酏。【註】酏，今之粥。《內則》有黍酏。酏，飮粥稀者之淸也。又【醢人】羞豆之實，酏食糝食。【註】鄭司農云：酏食，以酒酏爲餠。康成謂：酏，𩜾也。內則曰：取稻米舉糔溲之，小切狼臅膏，以與稻米爲𩜾。【正字通】酏是粥，非豆實也。或曰酏有二，周禮四飮、六飮之酏，卽內則所謂飮酏，酏之正義也。羞豆之酏食，卽內則所謂粉酏，以豆薦者也。
2. 2.又【唐韻】移爾切【集韻】【韻會】演爾切【正韻】養里切，𠀤音匜。義同。【說文】黍酒也。一曰甜也。◎按說文訓黍酒，玉篇訓米酒，俱卽今之粥也。詳考內則、周禮，無獨訓爲酒者。
3. 3.又【正韻】諸延切，音饘。引《禮記》稻米爲酏。〇按《禮記》酏訓爲饘，非音饘也。正韻誤。　【集韻】或作𨠑、𨡪。

1. 0.1、酏讀音：余支切，音移，支韻。演爾切，音匜，紙韻。釋文：
2. 1.❶黍酒也。一曰。甛也。賈侍中說。～爲鬻淸。見《說文》。《段注》：周禮四飮。四曰～。注曰。今之粥也。許意與鄭說不同。故賈侍中～爲粥淸爲別一說。賈與鄭合也。甛、謂恬酒。鬻、䭈也。俗作粥。凡鬻稀者謂之～。用爲大飮之一。
3. 2.❷米酒。見《玉篇》。
4. 3.❸淸酒。見《玉篇》。
5. 4.❹～食。以酒～爲餅。見《周禮醢人司農注》。 2、茉讀音：商支切，音施，支韻。釋文：粥淸也。《集韻》：周禮醬～。劉昌宗讀。 3、茉讀音：余支切，音移，支韻。釋文：酏或字。《集韻》：酏。酏飮粥稀之淸也。鄭康成說。或作～。 4、茉讀音：唐何切，音駝，歌韻。釋文：酡或字。《集韻》：酡。飮而赭色著面也。或作～。 5、郟讀音：余支切，音移，支韻。釋文：酏或字。《集韻》：酏。飮粥稀之淸也。鄭康成說、或作～。

〘名〙薄粥。《周禮．天官．酒正》：「辨四飲之物，一曰清，二曰醫，三曰漿，四日酏。」漢．鄭玄．注：「酏，今之粥。」南朝梁．簡文帝〈停省婦見令〉：「敬進酏醴，已傳婦事之則。」