餹

【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤徒郞切，音唐。【玉篇】餹䬾，餌也。【廣韻】餹䬾，黍膏。【揚子·方言】餳謂之餹。【本草】飴卽軟餹。凡粳粟火麻白米皆堪作，惟糯米作者入藥。　【集韻】或作糖糛餳。

1. 0.1、餹讀音：徒郞切，音唐，陽韻。釋文：
2. 1.❶餳謂之～。見《方言》。 　〔按集韻。～、亦作餳。或作糖、糛〕。
3. 2.❷～䬾。黍膏也。見《廣韻》。
4. 3.❸軟～。飴也。《本草綱目》：飴、卽軟～也。糯米、粳米、秫粟米、蜀秫米、大麻子、枳椇子、黃精、白朮。竝堪熬造。惟以糯米作者入藥。粟米者次之。 2、糖讀音：徒郞切，音唐，陽韻。釋文：
5. 4.❶飴也。見《說文新附》。 　〔按古以麥製飴。至唐始嶷蔗汁爲之。其法傳自西域摩揭陀國。法以蔗汁入石灰加衂。使蒸發結晶。晶成褐色。謂之紅～。亦曰沙～。更榨去～蜜。則成白～。亦曰～霜。又用骨灰濾去色質。其結晶形。成純白色。乃謂之盆～。歐洲之～。有以萊菔質及其他果質製成者〕。
6. 5.❷餹或字。《集韻》：餹。方言。餳謂之餹。或作～。 3、餳讀音：徒郞切，音唐，陽韻。慈盈切，音情，庚韻。釋文：飴和饊者也。从食。昜聲。見《說文》。 　〔按今本从易者。譌字。方言。凡飴謂之～。自關而東、陳楚宋魏之間、通語也。釋名釋飮食。～、洋也。煮米消爛。洋洋然也〕。 4、饄釋文：同餹。見《正字通》。

「糖」的異體字。