麮

麥甘鬻也。从麥去聲。 【反切】丘據切 【段注】 麥甘鬻也。 　荀卿書。冬日則爲之饘粥。夏日則與之瓜麮。釋名曰。煑麥曰麮。麮亦齲也。煑熟亦齲壞也。按麥甘鬻者、以麥爲粥。其味甜也。急就篇云。甘麮？美奏諸君是也。其法當用大麥爲之。或去皮、或粉之。皆可爲粥。其性淸虛。於夏日宜。大麥甘。故今煎飴餹亦用大麥。 从麥。去聲。 　丘據切。五部。

1. 1.【唐韻】【集韻】𠀤丘據切，音去。【說文】麥甘鬻也。【廣韻】麥汁。【玉篇】煑麥也。【急就篇】甘麮。【註】甘麮者，煑麥爲甘粥也。【釋名】煑麥曰麮。麮之爲言齲也，言齲爛也。一曰麮者，糗也。甘麮者，以麥和糗，故味甘也。【荀子·富國篇】夏日則與之瓜麮。【註】煑麥飯也。
2. 2.又【廣韻】羌舉切【集韻】口舉切，𠀤去上聲。義同。<hr>考證：〔【荀子·富國篇】夏日則與之麥麮。〕　謹照原文麥麮改瓜麮。

1. 1.1、麮讀音：口舉切，音弆，語韻。丘據切，音去，御韻。釋文：麥甘鬻也。見《說文》。《段注》：釋名曰。煮麥曰～。按麥甘鬻者。以麥爲粥。其味甘也。其法當以大麥爲之。
2. 2.2、麮讀音：口舉切，音弆，語韻。釋文：烏～。葍也。見《廣雅釋草》。
3. 3.3、珈釋文：麮譌字。《廣雅釋草》：烏麮。葍也。《疏證》：烏麮、影宋本譌作烏珈。皇甫以下諸本。珈、字又譌作～。

〘名〙烏麮：一種葉大花白，可供食用的植物。清．王念孫《廣雅疏證．卷一○上．釋草》：「烏麮，葍也。」疏證：「郭注云：『大葉白華，根如指，正白可啖。』」

〘名〙麥粥。《荀子．富國》：「夏日則與之瓜麮。」